¡Una receta especial para deleitar tus papilas gustativas! Los Cuadritos de Avena con Topping de Arándanos son la combinación perfecta de textura y sabor. La avena aporta un toque de nutrición y sustancia, mientras que los arándanos añaden un toque de frescura y dulzura. Este plato es una excelente opción para el desayuno, un tentempié saludable o incluso como postre. Además, son fáciles de hacer y seguramente se convertirán en un favorito en tu hogar.
Historia Rápida: Los cuadritos de avena son un plato clásico en muchas cocinas. A lo largo de los años, han evolucionado y se han adaptado a diferentes preferencias culinarias. En esta receta, hemos añadido el toque especial de los arándanos para crear una combinación única y deliciosa.
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 30 minutos
Tiempo Total: 45 minutos
Raciones: 12 cuadritos
Ingredientes:
Para la base de avena:
- 2 tazas de avena
- 1/2 taza de harina de trigo integral
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el topping de arándanos:
- 1 taza de arándanos (berries)
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de almidón de maíz
Instrucciones:
Paso 1: Preparación
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde para hornear cuadrado de 20×20 cm (8×8 pulgadas).
Paso 2: Preparar la base de avena
- En un bol grande, mezcla la avena, la harina de trigo integral, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Añade la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Presiona esta mezcla en el fondo del molde preparado. Asegúrate de que esté uniformemente distribuida.
Paso 3: Preparar el topping de arándanos
- En un bol pequeño, mezcla los arándanos (berries), el azúcar, el jugo de limón y el almidón de maíz. Asegúrate de que los arándanos estén bien cubiertos con esta mezcla.
Paso 4: Montar y hornear
- Vierte la mezcla de arándanos sobre la base de avena en el molde.
- Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el topping esté burbujeante y dorado.
- Retira del horno y deja enfriar completamente antes de cortar en cuadritos.
DATOS NUTRICIONALES
A continuación se presentan los datos nutricionales aproximados por cuadrito:
- Calorías: 170
- Grasas: 7g
- Grasas saturadas: 4g
- Colesterol: 25mg
- Sodio: 110mg
- Carbohidratos: 24g
- Fibra: 2g
- Azúcares: 12g
- Proteínas: 2g
Conclusión: Los Cuadritos de Avena con Topping de Arándanos son una delicia para el paladar. La combinación de la textura crujiente de la base de avena y la explosión de sabor de los arándanos (berries) es simplemente irresistible. Además, esta receta es versátil y puede adaptarse a tus preferencias personales. Ya sea para el desayuno, como merienda o para compartir en una ocasión especial, estos cuadritos serán un éxito seguro en tu hogar. ¡Disfruta de esta receta especial y compártela con tus seres queridos!