¡Una receta especial para deleitar tus papilas gustativas! Los Cuadritos de Avena con Topping de Arándanos son la combinación perfecta de textura y sabor. La avena aporta un toque de nutrición y sustancia, mientras que los arándanos añaden un toque de frescura y dulzura. Este plato es una excelente opción para el desayuno, un tentempié saludable o incluso como postre. Además, son fáciles de hacer y seguramente se convertirán en un favorito en tu hogar.

Historia Rápida: Los cuadritos de avena son un plato clásico en muchas cocinas. A lo largo de los años, han evolucionado y se han adaptado a diferentes preferencias culinarias. En esta receta, hemos añadido el toque especial de los arándanos para crear una combinación única y deliciosa.

Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 30 minutos
Tiempo Total: 45 minutos
Raciones: 12 cuadritos

Ingredientes:

Para la base de avena:

  • 2 tazas de avena
  • 1/2 taza de harina de trigo integral
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el topping de arándanos:

  • 1 taza de arándanos (berries)
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de almidón de maíz

Instrucciones:

Paso 1: Preparación

  1. Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde para hornear cuadrado de 20×20 cm (8×8 pulgadas).

Paso 2: Preparar la base de avena

  1. En un bol grande, mezcla la avena, la harina de trigo integral, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio y la sal.
  2. Añade la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
  3. Presiona esta mezcla en el fondo del molde preparado. Asegúrate de que esté uniformemente distribuida.

Paso 3: Preparar el topping de arándanos

  1. En un bol pequeño, mezcla los arándanos (berries), el azúcar, el jugo de limón y el almidón de maíz. Asegúrate de que los arándanos estén bien cubiertos con esta mezcla.

Paso 4: Montar y hornear

  1. Vierte la mezcla de arándanos sobre la base de avena en el molde.
  2. Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el topping esté burbujeante y dorado.
  3. Retira del horno y deja enfriar completamente antes de cortar en cuadritos.

DATOS NUTRICIONALES

A continuación se presentan los datos nutricionales aproximados por cuadrito:

  • Calorías: 170
  • Grasas: 7g
  • Grasas saturadas: 4g
  • Colesterol: 25mg
  • Sodio: 110mg
  • Carbohidratos: 24g
  • Fibra: 2g
  • Azúcares: 12g
  • Proteínas: 2g

Conclusión: Los Cuadritos de Avena con Topping de Arándanos son una delicia para el paladar. La combinación de la textura crujiente de la base de avena y la explosión de sabor de los arándanos (berries) es simplemente irresistible. Además, esta receta es versátil y puede adaptarse a tus preferencias personales. Ya sea para el desayuno, como merienda o para compartir en una ocasión especial, estos cuadritos serán un éxito seguro en tu hogar. ¡Disfruta de esta receta especial y compártela con tus seres queridos!